Ingredientes

• Un pimiento amarillo
• 1/2 pechuga de pollo hervida
• Ciboulette
• Sal y pimienta
• Una cda. de queso crema descremado
• Un huevo

Prepración

• Dorar en una plancha el pimiento cortado a la mitad de ambos lados.
• Hacer una pasta con la pechuga hervida desmenuzada, el queso crema y el ciboulette. Salpimentar.
• Rellenar el pimiento y colocarle un huevo entero por encima. 
• Cocinar a horno fuerte por 10 minutos.
• Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.