1 taza de frutos secos, según gusto (nueces, almendras, avellanas…)
1/2 taza de coco seco
30 gr. de manteca
1/2 taza de miel
1/2 taza de trozos de manzana deshidratada
Cómo preparar Granola
Mezclamos en un bol la avena, el coco y los frutos secos (picados no muy finos).
En una olla fundimos la manteca y la miel, y volcamos el resultado sobre la mezcla de avena que hemos preparado previamente.
Mezclamos hasta que la preparación quede humedecida en su conjunto.
Precalentamos el horno a 190º e introducimos la mezcla sobre la bandeja, forrada previamente con papel de horno. Cuando veamos que está dorada sacamos la bandeja del horno.
En la misma bandeja, y una vez retirado el papel, vamos moviendo la mezcla de avena para que no se pegue hasta que la textura pegajosa se transforme en crujiente.
Posteriormente, añadimos los trozos de manzana deshidratada y guardamos todo en un recipiente hermético, para que esté en las mejores condiciones cuando vayamos a consumirlo.
