¡Vamos que se puede!

Galletas de mantequilla de maní

ngredientes

  • 3 cdas. de mantequilla de maní
  • Un huevo
  • Una medida de proteína de vainilla (o 2 cdas. de harina de coco o almendras)
  • 3 cdas. de chips de chocolate amargo
  • Edulcorante

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes y llevar 15 minutos al freezer.
  • Sacar y darle la forma que se quiera (son muy maleables), llevar a una placa para horno por 10 minutos. No hace falta enmantecar, ya que no se pegan.
  • Al sacarlos, reservar en heladera para que no se derritan mucho los chip de chocolate.
  • Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta de la mantequilla, proteína y el chocolate figure la certificación.