¡Vamos que se puede!

Barritas energéticas con frutos secos

Barritas energéticas con frutos secos

Ingredientes 150 gr copos de avena suaves150 gr frutos secos, todos ellos sin sal8 cucharadas miel (aprox.)1 cucharada canela molida2 cucharadas aceite de girasol. (he visto alguna receta con aceite de oliva, pero para mi, les da demasiado sabor) Indicaciones Lo...

Leche de almendras

Leche de almendras

Ingredientes Rinde aproximadamente 1/2 litro 100 g de almendras600 cc de agua Preparación Remojar las almendras con agua en un frasco y guardarlo en la heladera toda la noche.Escurrir el agua y colocar las almendras en una licuadora. Agregarle 600 cc de agua y licuar...

Salsa de tomate casera

Salsa de tomate casera

Ingredientes para preparar 1KG: 2kg de tomate triturado o 2 kg de tomates1 cebolla2 dientes de ajo1 pimiento verde1 cucharada de pimentón dulce1 pizca de azúcarOrégano seco o albahaca frescasal y pimientaaceite de oliva Indicaciones En una cazuela alta u olla, ponemos...

Zapallitos revueltos con huevos

Zapallitos revueltos con huevos

Ingredientes   Rinde 2 raciones 2 zapallitos1 cebolla2 huevossal, aceite de oliva y condimentos Indicaciones Cortar la cebolla en pluma y poner a saltear con un poco de aceite. Ir cortando los zapallitos en tiras y sumar a la sartén. Agregar sal y condimentos (yo uso...

Lentejas con verduras

Lentejas con verduras

Ingredientes para 4 personas: 400g de lentejas1/2 puerro1/2 cebolla2 zanahorias1 papa mediana1 diente de ajoUna cucharadita de pimentónagua1 hoja de laurelsal y pimientaTres cucharadas de aceite de oliva Indicaciones Primero pelamos y lavamos la papas y la zanahoria....

Pan integral

Pan integral

Ingredientes: 650 gr harina integral35 gr levadurac/n Sal2 cucharadas Aceite350 cc Mas o menos de agua tibia Indicaciones: Preparan la levadura (En un bowl pequeño poner la levadura y disolver con un poco de agua tibia, agregar 1 cucharada de harina y 1 cucharadita de...

Hummus o pasta de garbanzos

Hummus o pasta de garbanzos

Hummus, también conocido como puré de garbanzos. Es muy común en países árabes y del Oriente Medio, de elaboración sencilla, muy nutritiva y exquisita. Se puede consumir como parte de una picada saludable, para untar en pan, galletitas o tostadas. Ingredientes  4...

Palitos de queso o Fingers

Palitos de queso o Fingers

Ingredientes para 4 personas: 500g de un bloque de un queso blando, que se derrita fácilmente3 huevospan ralladosalAceite COMO HACER LOS FINGERS O PALITOS DE QUESO Lo primero, es cortar el bloque de queso. En cualquier mercado venden queso como emmental, gouda o...

Pinchos de langostinos

Pinchos de langostinos

Ingredientes Una bandeja de langostinos5 portobellosUna papa medianaUn diente de ajoUn puñadito de perejil frescoAceite de olivaSal y pimientaJugo de limónPimentón ahumado Preparación Cocinar al vapor la papa cortada en cubos.En una plancha caliente cocinar los...