¡Vamos que se puede!

Arroz caldozo con pollo

Arroz caldozo con pollo

Ingredientes 400g de arroz redondo4 contramuslos de pollo (pídelos en la carnicería deshuesados)2 dientes de ajo1 pimiento verde1 pimiento rojo1/2 puerro200g de tomate triturado1’5l de caldo de polloUnas hebras de azafrán1 cucharadita de pimentónTomillo y romeroSal y...

Ensalada de espinaca y nueces

Ensalada de espinaca y nueces

Un plato en el que se combinan frutos secos y verduras, ambos ricos en vitaminas, haciendo de esta comida un plato saludable, con muy pocos ingredientes. Y con su correspondiente aliño, el cual incluye miel y mostaza, lo que hace que este plato tenga un sabor único....

Salmón en Papillote con salsa de soja

Salmón en Papillote con salsa de soja

Ingredientes para 4 personas: 4 lomitos de salmón1 zanahoria1 pimiento verde1 cebolletael zumo de 1/2 limón50ml de salsa de sojasal y pimientaaceite Pasos En una sartén, ponemos un chorrito de aceite y lo calentamos a fuego medio. Cuando esté caliente, agregamos la...

Alioli casero sin huevo

Alioli casero sin huevo

Ingredientes Los ingredientes aquí dados, son por persona 1 diente de ajo50ml de aceite de oliva. La cantidad exacta puede variar, en función de lo espesa que queramos la salsa (a más aceite, más espesa)1/2 cucharadita de zumo de limón o de vinagre blancouna pizca de...

Tacos Mexicanos

Tacos Mexicanos

Ingredientes para 6 personas: 6 tortillas de trigo o de maíz350g de carne picada de ternera o de pollo4 dientes de ajo500g de tomatessal y pimientaaceiteOpcionalmente puedes añadir algo de queso rallado a cada taco PARA EL PICO DE GALLO 1 cebolleta pequeña picada1...

Champiñones en salsa verde

Champiñones en salsa verde

Ingredientes para 4 personas 500g de champiñones6 dientes de ajo200ml de vino blanco100g de guisantes1 puñadito de perejil fresco1 cucharada de harinaSal y pimienta negra Pasos En una sartén, echamos un chorrito de aceite y calentamos a fuego fuerte. Una vez caliente,...

Sopa de pollo con fideos

Sopa de pollo con fideos

Ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo100g de fideos finos1 cebolla2 dientes de ajo1 zanahoria1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 tomate1l caldo de pollo200ml de tomate trituradosal y pimientaaceite de oliva Pasos En una cazuela a fuego fuerte, ponemos un...

Garbanzos con espinaca

Garbanzos con espinaca

Ingredientes par 4 personas 400g de garbanzos500g de espinacas1/2 cebolla2 dientes de ajo1 cucharadita de pimentón dulce1 pizca de cominosal y pimientaAceite de oliva Pasos La noche anterior, ponemos los garbanzos en remojo. Y lo hacemos con abundante agua, que los...

Lasaña de calabaza y espinaca

Lasaña de calabaza y espinaca

Ingredientes para 4 personas 16 obleas de lasaña precocidas500g de calabaza800g de espinacas frescas400ml de salsa de tomate200g de queso rallado45g de harina45ml de aceite de oliva500ml de leche1 cucharadita de nuez moscadasal y pimienta Pasos En una bandeja de...