Ingredientes Rinde dos a tres porciones Una cebolla250 g de lentejas cocidas350 g de carne magra (cuadril, nalga o bola de lomo)200 g de calabaza o ancoSal y pimientaTomilloOréganoUn diente de ajo2 tomates maduros licuados Preparación Cortar la cebolla y la carne en...
Ingredientes Un huevo3 claras2 fetas de jamón cocido natural2 fetas de queso Dambo lightUn puñadito de almendras y pasasSal y pimienta Preparación Batir las claras con el huevo y salpimentar. Cocinar en una sartén caliente con aerosol vegetal revolviendo...
Ingredientes (para 8-9 unidades) Media calabaza mediana (300 gramos aproximadamente)150 gramos de copos de avena1 diente de ajo, perejil picado, sal u otros condimentos a gusto. Preparación Estas hamburguesas resultan muy fáciles de realizar y llevan pocos...
Ingredientes Rinde 2 porciones Una pechuga de polloJugo de 2 naranjas2 cdas. de mostaza (opcional)Una cdta. de mielSal y pimientaSemillas de lino500 g de papas2 huevosPerejil fresco picado Preparación Cortar la pechuga en bifecitos y dorarlos en una sartén bien...
Ingredientes Rinde un plato ½ pechuga de pollo Sal y pimientaPimentónJugo de ½ limónAchicoriaRúculaTomates cherry½ remolacha ralladaUna zanahoria ralladaUn huevo duroRodajas de batataUna cda. de queso cremaCiboulette Preparación Cocinar la pechuga en una plancha bien...
Ingredientes Un kiwi½ ananá100 g de cerezaUna cdta. de semillas de chía¼ melónUn vaso de yogur descremado de frutilla¼ sandía100 g de frutilla Preparación Cortar la fruta de estación en cubos e intercalarlas en los palitos de brochette.Mezclar el yogur con las...
Ingredientes Rinde 6 a 8 barritas Una taza de avena gruesa1/2 taza de semillas a elección (en este caso lino, sésamo y girasol)1/2 taza de cuscús, arroz integral o quinoa cocida1/2 taza de queso ralladoSal y pimientaUna cdta. de oréganoUn huevo Preparación Mezclar...
Ingredientes 3 peras2 cdas. de edulcorante líquido o 6 sobresUna cdta. de canelaUna taza de aguaJugo de 1 limónUn puñadito de nueces Preparación Lavar y cortar las peras por la mitad. Retirar las semillas y colocar una o dos nueces allí.Disponer en una fuente para...
Ingredientes Rinde una porción Un huevo4 clarasUna feta de jamón naturalPorción de queso Port Salut light20 g de frutos secosSal y pimienta Preparación Mezclar el huevo con las claras y los frutos secos picados. Condimentar. Cocinar en sartén caliente con rocío...