Ingredientes EspinacaCebolla y pimiento cortado chiquitoUn huevo y 4 clarasUna cda. de queso crema ligthCondimentos Preparación Saltear la cebolla y el pimiento en una sartén con aerosol vegetal.Mezclar eso con el resto de los ingredientes.Volver a la sartén y cocinar...
¡Vamos que se puede!
Champignones al ajillo
Este plato es muy fácil encontrarlo como tapa en muchos bares. También puedes emplearlo como guarnición o acompañamiento con carne. Para elaborar los champiñones al ajillo, necesitaremos los siguientes ingredientes: Ingredientes para 4 personas 1kg de champiñones...
Ensalada Nicoise
Ingredientes para 4 personas 1 lechuga6 huevos3 latillas de atún1 cebolla4 patatas100 g de judías verdes o vainas2 paltas8 rabanitos50g de aceitunas negras2 cucharadas de alcaparras Ingredientes para la salsa 2 limones2 dientes de ajo1 puñadito de perejil fresco1...
Enslada de otoño templada
Ingredientes para 4 personas: 1 lechuga romana1 lechuga hoja de roble150g de champiñones laminados150g de jamón serrano1 cebolla roja75g de queso azul75g de queso curado50g de nueces peladas50g de avellanas peladasvinagre salaceite de oliva Indicaciones En un bol,...
Palta rellena de atún y huevo
Ingredientes para 4 personas : 4 paltas maduras1 limón1 cebolleta1 tomatecilantro4 latas de atúnSal y pimienta Indicaciones Ponemos los huevos en una olla con abundante agua. Llevamos a ebullición y contamos 10 minutos a partir de que el agua comience a hervir....
Salteado expréss
Ingredientes Rinde 2 porciones 150 g de fideos a base de legumbresUna cebolla chica1/2 zanahoriaUn diente de ajo1/2 pimientoUn tomate en cubos2 cdas. de salsa de soja baja en sodioHojas de albahacaUna cda. de queso crema light Preparación Para el salteado, cortar la...
Humita
Ingredientes Rinde 3 porciones 8 choclos2 cebollasUn pimiento rojo2 cebollas de verdeo2 tazas de lecheSal y pimientaUna cdta. de paprika o pimentón1/2 cdta. de ají molidoCubos de queso Port SalutUna cda. de azúcar mascabo (opcional) Preparación Cortar las cebollas y...
Lasaña FIIT sin harina
Ingredientes Rinde 4 porciones Para la masa 2 huevos6 claras6 cdas. colmadas de leche descremada en polvoUna cdta. de polvo para hornearSal, pimienta y nuez moscada Para el relleno 1 Un kg de espinacaUn diente de ajo200 g de ricota magra 200 g de queso Port Salut...
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