Salen 8 unidades grandes.

Recomendación 2 unidades + Vegetales

Ingredientes:

• 2 tazas de brócolis cocidos
• 250 gr de pechuga de pollo sin piel
• 2 huevos
• 100 gr de muzzarella
• 1 cebolla chica
• 50 gr de avena instantánea.

Preparación:

• Hervir el brócoli y el pollo.
• Saltear la cebolla bien picada.
• Procesar el brócoli y el pollo juntos, colocar la cebolla y condimentar.
• Agregar 1 huevo batido y la muzzarella cortada en cubitos.
• Armar bolitas con el contenido.
• En un bowl aparte, batir el huevo y colocar en otro bowl la avena para empanar las croquetas.
• Llevarlas al horno temperatura 180 grados.